Gember-citroen thee met honing: 5 redenen om hier elke dag van te genieten!

Met de winter die nu echt wel in het land komt (brrrr koud buiten!!), drink ik supergraag thee.
Een theezakje is goed voor snelle thee, maar thee met "echte ingrediënten" smaakt zoooooveel beter!!

Sinds heel wat weken drink ik elke dag een hele pot zelfgemaakte thee. Verspreid over de dag natuurlijk. Zo kom ik ook fijn aan m'n 2 liter water per dag 😇.

's Morgens hoort het nu al bij m'n ochtendroutine om 'm te maken. Een thermosflesje gaat ook mee naar het werk! Heeeerlijk, lekker warm, én ik ga je nog 5 redenen geven die deze thee extra aantrekkelijk maken...

1. Het geeft je immuunsysteem een boost! Gember is een natuurlijke ontstekingsremmer en iedereen weet dat citroenen vol vitamine C zitten. Als je wat grieperig bent, zal deze thee werken als een natuurlijk anti-bioticum! 
2. Goed tegen misselijkheid en bevordert de spijsvertering. Drink deze thee als je je wat misselijk voelt en je zal merken dat de misselijkheid afneemt. Ook dus als je misselijk bent van je zwangerschap en zelfs een chemokuur... Het zijn allemaal natuurlijke ingrediënten, dus je doet je lichaam er geen kwaad mee. Aangezien het de spijsvertering bevordert, is deze thee goed tegen een opgeblazen gevoel. En zelfs mensen die last hebben van het Prikkelbare Darm Syndroom zijn hiermee gebaad!!!
3. Stimuleert de vetverbranding. Het versnelt je metabolisme en dus de vetverbranding. Maar belangrijk hierbij is dat gember helpt om je vetreserves aan te spreken, waardoor je niet enkel afvalt omdat je vocht verliest.
4. Houdt de bloedsuikerspiegel onder controle. Dat maakt het een ideaal drankje voor mensen met diabetes. Maar ook om de schommelingen van de bloedsuikerspiegel tegen te gaan, waardoor je niet zo snel "hongerkes" zal krijgen. 
5. Goed voor huid, haar en nagels. Dankzij de vele anti-oxidanten die je dankzij de gember en citroen binnen krijgt, zal je huid meer gaan stralen, krijg je stevigere nagels én mooi vol haar.

Bovendien verlaagt het je cholesterol, is het een bloedverdunner, vermindert het stress,... 

Er zijn wel veel meer redenen dan deze 5 waarom het goed is om deze thee te drinken!

Natuurlijk wel in combinatie met een gezonde levensstijl. 😎

Hoe maak je nu deze superthee?

Ikzelf breng 1,25 liter water aan de kook (ik heb namelijk een drinkfles van 750 ml en kom zo aan m'n 2 liter per dag 😁). Je kan gerust wat meer maken, maar dan pas je best de hoeveelheden van de gember en citroen ook aan.
Terwijl het water aan het koken is, schil ik een stukje gember - ongeveer 5 cm - en snij ik het in stukjes. Deze laat ik dan in het gekookte water weken in een theehoudertje.
Als het water wat afgekoeld is, haal ik de gember eruit en voeg ik het sap van 1 geperste citroen toe. Nog een lepel honing en klaar!
Voor de liefhebbers, of als je wat verkouden bent, kan je hier nog wat verse muntblaadjes aan toevoegen...

En weet je wat: deze thee is koud ook enorm lekker en een goede dorstlesser in de zomer.
Homemade ice-tea! Wat pimpen met ijsblokjes en verse blaadjes munt... En lekker genieten!

Deze gember-citroen thee met honing wissel ik in het weekend nog wel eens af met de kukichathee. Over de vele voordelen van de kuckichathee schreef ik eerder al eens wat. Klik hier om ook deze wonderthee te ontdekken 😋😉